Chida chodziwika bwino chophikira ndi chowotcha mpweya. Lingaliro ndi kusinthanitsa mafuta otentha kwa mpweya wotentha mu poto yokazinga yoyambirira, kutenthetsa ndi convection yomwe imakhala yofanana ndi kutentha kwa dzuwa kuti apange kutentha kwachangu mumphika wotsekedwa, kuphika chakudya pamene mpweya wotentha umachotsanso chinyezi kuchokera pamwamba pa chakudya, kupereka chakudya chofanana chowotcha popanda kugwiritsa ntchito mafuta otentha.
1.Pamwamba pa fryer ya mpweya nthawi zambiri imakhala ndi malo ozizira, pewani matumba a bokosi la nkhomaliro, matumba apulasitiki kapena zinthu zina zamtundu uliwonse pa izo, mwinamwake ndizosavuta kutsogolera kutentha kwa mkati kumakhala kokwera kwambiri komanso kufulumizitsa kukalamba, kuyendayenda kwakukulu kungathenso kuchitika, kuchititsa moto.
2. Pewani kuyeretsa mukatha kugwiritsa ntchito, apo ayi n'zosavuta kuswana mabakiteriya ndi zinthu zina zovulaza, zomwe zimatsogolera ku chakudya chotsatira chophika pamene zinthu zoopsazi zimalowa m'zakudya, zomwe zimasokoneza thanzi.
3. Pakuwotcha, pewani nthawi zambiri kutsegula fryer ya mpweya, mwinamwake zidzachititsa kuti kutentha kuwonongeke, koma chakudya sichapafupi kuphikidwa, komanso ndi mtengo wapatali wa magetsi.
4. Pewani kutenthetsa nkhokwe zapulasitiki zokhazikika chifukwa kuchita zimenezi kungachititse kuti zotengerazo zisokonezeke ndi kutulutsa zinthu zoipa.
5. Sungani uvuni kutali ndi kumene madzi amachokera chifukwa angayambitse kusiyana kwa kutentha chifukwa kutentha kwa uvuni ndi kwakukulu kwambiri.
6. Pewani kutentha kwambiri, komwe sikumangosintha kukoma kwa zakudya komanso nthawi zambiri kumayambitsa kuwonongeka kwa zipangizo; Pewani ntchito mosayang'aniridwa, zomwe zimawonjezera chiopsezo cha zochitika zowotcha.
7. Kutenthetsa ndi kuphika kwa nthawi yayitali kwambiri kungafupikitse moyo wa uvuni, ndipo kuphika pafupi kwambiri ndi khoma kumachepetsa kufalikira kwa kutentha.
Malangizo:
1. Pofuna kupewa kusungunuka kwa mankhwala owopsa, pewani zakudya ndi zokometsera komanso kukhudzana kwanthawi yayitali ndi tinfoil.
2. Pewani kukhudzana mwachindunji ndi lawi lotseguka chifukwa izi zitha kupangitsa kuti zinthu zowopsa zitha kusungunuka pazakudya ndikuyika thanzi lanu pachiwopsezo.
Nthawi yotumiza: Jan-31-2023